絶景の離れの宿　月のうさぎ | “ ２名急募 ” ■ 調理スタッフ ■　煮方、焼き方、刺し場経験者は優遇！　調理師学校卒業者歓迎！

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絶景の離れの宿　月のうさぎ

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“ ２名急募 ” ■ 調理スタッフ ■　煮方、焼き方、刺し場経験者は優遇！　調理師学校卒業者歓迎！

静岡県 | 絶景の離れの宿　月のうさぎ

寮完備
第二新卒
小さな旅館（20部屋以下）
経験者優遇

業種：旅館／旅館・ホテル運営企業
設立：H13.6.1

伊豆随一の絶景を望む温泉露天風呂と極上の美食和会席を愉しむ離れの贅宿

《全８室の湯宿の調理スタッフ急募》

経験浅い方でも歓迎！
調理スキルはたくさん学べます！

調理スタッフは３～４名と少数精鋭です。そのため、さまざまな調理を行っていただきます。
季節によって食材も変わりますので、調理方法や扱う食材もさまざま。四季ごとの料理を習得できる献立替えを行います。

調理学校卒の方で新人の方でしたら、八寸場、焼場、揚場等を一通り経験でき、調理スキルをオールマイティに覚えることも可能です。

お客様の笑顔は直接は見られませんが、きっと笑顔で楽しくお食事されていることを創造して、丁寧に調理をしていきましょう！

【美食和会席】伊豆の四大豪華食材を目と舌で味わう感動
【美食×美酒】さまざまなビバレッジに良く合うメニューの提案もお願いします。
【夕食一例】当館人気の盆景です。素材や調理方法だけでなく、装飾品でも季節感を演出します。

【賄い料理】賄い調理も大事なお仕事。気の利いたひと工夫が、スタッフの士気アップにつながります！
【絶景のある職場】　海を眺めて休憩するスタッフもいます。束の間の休息も贅沢に。
【料理長】袴田正彦　「関西調理師古萌会」理事、「社団法人日本料理研究会」技術理事

募集要項

仕事内容	■調理場業務・旅館で提供する夕食、朝食の調理および仕込み・各素材の選定と調達・衛生管理・料理長不在時の料理長代行業務・オプションメニューやお土産商品の開発
福利厚生	雇保・労災・労保・社保・退職金制度あり ※使用期間2か月は雇保・労災のみ。退職金は５ヶ年以上勤務の者寮：単身寮あり（月額15,000円～18,500円）
休日	月８休（内２日／月の休日出勤あり、休日出勤は買い上げ） ※シフトによる。
雇用形態	正社員
給与	【正社員】 ■総支給：222,300円～277,200円・みなし残業代26～54時間分（47,500円～86,400円）含む・休日出勤（19,100円～20,800円）含む追加で時間外労働が発生した場合は別途支給する。 ※高卒求人は総支給222,000円スタートです。
試用期間	2か月
応募資格	経験者のみ学歴不問・調理経験者のみ・調理師免許または食品衛生管理者資格・普通自動車運転免許
勤務地	■絶景の離れの宿月のうさぎ〒413-0231 静岡県伊東市富戸1299-3 ■絶景の癒しの湯宿茄子のはな（姉妹館）〒413-0234 静岡県伊東市池635-135 能力に応じてグループ店への人事異動あり。 ※異動例：支配人候補として赴任等。
勤務時間	シフト制シフト時間幅 7:00～21:00 実働時間 7時間45分/日
その他	yummy 2021040120210415

施設情報

設立年

H13.6.1

従業員数・
平均年齢

20人・35.0歳

ホーム
ページ

https://tsuki-u.com/

寮情報

■単身寮：ワンルームバストイレ共同 23,500円水道光熱費込み
※状況によっては相部屋

【間取り】6畳一間（フローリング）

【設備】冷暖房、ルームライト

【共有スペース設備】　お風呂、トイレ、洗濯機、乾燥機

寮の設備

部屋内	冷暖房
共同スペース	テレビ冷暖房お風呂トイレ洗濯機
その他	駐車場

担当者メッセージ

当館では２名の調理スタッフを募集しております。
経験は不問です。調理スタッフ経験がある方は年齢やキャリアに応じて優遇します。
または向上心のある方は、他館の料理長候補としてのキャリアアップも可能です。

若いスタッフの多い職場です。調理場とホールスタッフとの連携も良くとれ、仕事もし易いのも特徴です。

まずは面接でお話いたしましょう！よろしくお願いいたします。

月のうさぎ総料理長　袴田正彦